Risken med närproducerad ekologisk mat på konferenser
För några år sedan kom en grupp ut till oss på Äventyrens Ö för för en mycket nogsamt planerad konferens. Att vi serverar närproducerat och ekologisk mat var viktigt för dem. Syftet med deras konferens i Stockholms skärgård var att utveckla en bättre vi-känsla och